Je pense que grace à ces explications précises et avec de bonnes directives, meme une femme peut réussir ces recettes ! Voila qui relance l'intéret du billet n'est ce pas ?
Après dégustation, je dirais qu'il ne faut pas trop appuyer le trait de rhum brun qui couvre un peu le goût de la duvel... Peut être essayer au rhum blanc? Une bière plus parfumée?
Au niveau du Knockando, je trouve aussi que le dosage était léger. Par contre pour le gateau à la blonde : je ne retrouve pas assez d'arôme de bière. La Duvel reste en fait une bière assez légère au niveau du parfait, même si elle est tout à fait appréciable :)
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Je pense que grace à ces explications précises et avec de bonnes directives, meme une femme peut réussir ces recettes !
RépondreSupprimerVoila qui relance l'intéret du billet n'est ce pas ?
J'adore ton "astuce" ! :)
RépondreSupprimerAprès dégustation, je dirais qu'il ne faut pas trop appuyer le trait de rhum brun qui couvre un peu le goût de la duvel... Peut être essayer au rhum blanc? Une bière plus parfumée?
RépondreSupprimerEn revanche le Knockando est "appuyable" ...
Au niveau du Knockando, je trouve aussi que le dosage était léger. Par contre pour le gateau à la blonde : je ne retrouve pas assez d'arôme de bière. La Duvel reste en fait une bière assez légère au niveau du parfait, même si elle est tout à fait appréciable :)
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